配料 ：瘦肉 、黄瘦生菜洗净 。肉肠生姜 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠蚝油、咸蛋
3 、黄瘦葱头
调料 ：食油、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋
4、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋食盐 、黄瘦
6 、肉肠
5 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。咸蛋黄切片 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。底部铺平即可（我的盘不平 ，瘦肉切薄片 ，
10 、咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
8 、生菜、生抽 、锅内烧开水 ，放入烧开水的锅中 ，
2 、
中间高四周低 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。白糖 、9 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。粉有些厚了）
7 、